南城雅园社区本地居民以客家人为主，客家语言和客家文化突出，为传承客家文化，调动居民参与性、归属感和情感的共鸣，同时构建社区自助模式。普惠社工驻点南城雅园社区综合服务中心于2016年5月18日开展“味蕾上的客家--酿豆腐”美食制作活动，活动共吸引25名社区居民参与。
　　早上14:30左右，10位热情社区妇女早早来到中心厨房。活动共分为3个环节：活动介绍、酿豆腐制作分工与制作、活动分享。首先，在社工介绍活动内容及目的后，带领参加者推选出活动的组长，组长向大家讲解整个“酿豆腐”的制作过程并且进行分工；然后参加者明确任务，迫不及待地投入到制作过程中：洗食材、剁肉、调味、切豆腐、酿豆腐，参加者整个过程有说有笑，现场洋溢出了欢乐的气氛。经过大家一番努力，一个个酿豆腐出炉，大家将成品分袋装好然后派发给社区长者；最后，社工带领参加者对该活动进行分享，长者们纷纷为活动点赞，这道极具客家味的酿豆腐，营造了浓浓的客家情。
　　活动不仅给居民们提供了交流的平台，而且传承客家文化，大家都希望以后能多举行此类活动。

通讯员：南城雅园社区综合服务中心  郭映雪