11月11日下午,普惠驻南城白马社区综合服务中心社工开展了不残缺的爱,关爱残疾人家属活动,活动吸引了残疾人及家属共20人参加,通过平常走访,发现本社区的残疾人及家属对烹饪和烘培有着浓厚兴趣,就因为能力有限,导致兴趣不能持续,针对这些情况,社工为了满足他们感情上的需要和自我能力提升,决定举办一个残疾人与家属一同合作烘焙的体验活动。
在活动开始前,社工和志愿者把烘培工具洗干净和分配好,之后残疾人及家属跟随社工一起认识基本的烘焙蛋糕的材料、烘焙工具及使用方法。接着,社工讲解蛋糕的制作方法,参与的残疾人及家属都认真的听着制作方法。紧接着,令人兴奋的戚风蛋糕制作开始了,他们在彼此合作下,最终完成属于自己的蛋糕。这是他们第一次参与制作手工蛋糕,对烘培工具都非常感兴趣,现场的残疾人及家属都干劲满满的,在社工和志愿者的指导完成后,他们展示各自的成果,一起分享了自己制作的手工戚风蛋糕和志愿者制作养生柠檬茶。
在活动结束后,他们纷纷表示对本活动的认同,在活动中,他们感受到与家人共同制作美食的快乐,希望活动可以得到延续。
图为:社工讲解烘培工具和材料
图为:辅导组员完成作品
图为:成品出来了,耶!
南城白马社区综合服务中心社工 李婉来