为了提升其自信心与服务精神，改善护工的不良饮食习惯，为其提供一个正确的饮食观念，打造营养餐饮生活，并对长者做好后期二次选件。于2015年2月15日上午，谢岗居家养老服务中心营养师在谢岗村岭背大饭堂开展了“靓太家常菜厨艺大比拼”谢岗居家养老第一季度护工团建活动。

       本次活动主要通过轻松愉快的互动游戏环节让参与者能放松心情，既锻炼了大家勇于尝试的品质，也体现了其团结互助的精神。在一起共同购买比赛用品更把其一贯协调的合作能力呈现出来，合拍、机灵，让繁琐的事情简易化。在接着厨艺比拼中更是高效、绝佳组合。比赛菜式有甜酸咕噜肉、酱油炆鹅、酱油蘸白切鸡、咸菜炆猪肉、鸡汁抄粉丝、鲜鱿炒荷兰豆、鸡肾炒西兰花、鹅汁炒鱼丸、胡萝卜玉米马蹄汤。评委公平、公正地为每一个菜式都作出了专业的评价，加上营养师的营养建议，让大家更加重视日常饮食问题，并乐意接受和试着改变。饭后，由赞助商为参赛团队颁奖，并以大合照完满结束本次团建活动。

       本次活动不仅巩固了护工间的情感，表达机构项目对其关怀与问候，同时在一定程度上提高了其营养饮食行为。活动对象都十分配合与支持此类活动的开展，活动预期目标达成。

图为：大合照

图为：制作指定食材

图为：主厨准备食材

通讯员：谢岗居家养老项目营养师 蒋汇兰