艾草是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料，再将之蒸熟即可。
       2014年4月14日黄江梅塘综合服务中心长者领域的社工在梅塘综合服务中心大堂举行“艾”煮美食，长者分享活动，活动以社工和义工一起采摘艾草、制作艾草糍粑和煲菊花枸杞红枣糖水与长者一起分享劳动成果的形式举行，长者们对于用艾草制作的糍粑和糖水都赞不绝口，活动还请来了社区卫生站的医生为长者量血压和测血糖。

图为：长者们在品尝艾饼和糖水

图为：社区医生为长者量血压

图为：志愿者们在做艾饼

                    通讯员：黄江梅塘社区综合服务中心社工 黄惠珠