【莞城】“妇女厨艺坊”——之东莞特色小吃“糖不甩”制作活动
发文单位：本站原创 作者：佚名 更新时间：2013/12/7 19:21:07 浏览次数：2785
2013年12月7日，在莞城罗沙社区综合服务中心内开展每月一期的“妇女厨艺坊”活动，本期活动主要是与莞城文化站一起合作开展，主题是制作东莞的特色小吃之糖不甩活动。
此次活动吸引了不少社区居民的参与，从活动中可以了解到糖不甩的制作过程，分别是由搓粉、粉团、融糖、煮粉团、过冷粉团、之后是将准备好的粉团放到已经融好糖的锅里进行“融合”、最后就可以上碟，撒上花生粒与鸡蛋丝，经过这一系列的步骤美味的糖不甩就制作完成。
通过这个活动不仅能加强居民间的沟通，共同探讨美食的制作，还能让更多的居民了解到东莞的特色小吃 制作。
图为：学习环节
图为：合二为一，通力合作
图为：交流学习环节
图为：“糖不甩”成品图
通讯员：莞城罗沙社区综合服务中心社工助理 黄翠瑶