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【中堂】中堂新莞人社区学习与培力中心开展新老莞人齐庆端午包粽子活动
发文单位:社工服务部   作者:普惠编辑  更新时间:2013/6/9 19:25:48   浏览次数:2306

 

    一年一度的端午节将至,为了迎接端午的到来,中堂新莞人社区学习与培力中心于6月9日15:00 邀请到中堂居家养老项目驻中堂村的4名优秀护工和一村社区的新莞人妇女齐聚一堂,进行包粽子教学和端午节文化习俗的交流活动,让新老莞人一起感受这端午节的喜庆。
   根据东莞的当地习俗,居民都会在自己家里包粽子,再派发给亲朋好友,相当于一个节日的问候,并会相聚一起品尝粽子的并膝长谈。借此传统节日的浓厚氛围,社工相约了护工们和新莞人朋友一起来共度佳节!

   在活动开始,社工通过笔划自己的名字和家乡简单的自我介绍环节,让彼此更熟悉,过程中社工会提问介绍人当地的特色美食。护工们也感兴趣的提问新莞人妇女,新莞人妇女都非常热情的告知,她们分别说出自己的老家和特色美食:四川——朝天椒、玉米;江西——橘子、湖北——大米;广西——白蔗.....对于美食,大家介绍得都非常吸引!

   接下来,组员就紧锣密鼓的进行今天活动的重点——包粽子,材料有:绿豆、鸭蛋黄、猪肉、糯米、竹叶等都是护工师傅们为这次活动精心准备的。虽然在沟通上不是特别的流利,经常会带着广式的普通话教导“学生们”,但过程中新莞人妇女还是争先积极的询问在旁的护工,具有几十年传统包粽子技艺的护工师傅都非常投入其中。有时对着奇形怪状的粽子发笑,有时对着自己包的粽子而自喜......欢声四起、其乐融融的画面!
 
   在最后活动分享中,大家一边吃着今天的成果,一边听着与护工传授的包粽子秘方,以便新莞人妇女们都可以在家里准备,并可以随时与家人共享东莞美食。她们都表示:从没有包裹粽子到喜欢吃粽子,以后包粽子再好看点就应该没问题了;还有些人表示:料子不够多,关于美食的活动大家都非常的投入与热衷的!本活动通过老莞人传授包粽子技艺给新莞人,让他们接受当地的传统节日美食,也认同当地的传统文化,让彼此间和谐共处,将为日后新莞人接触老莞人有更多的共性沟通。

图为:“你我他”相互认识

图为:护工的悉心指导

图为:包粽子经验分享与总结

图为:活动大合照

 

 


 

 

通讯员:中堂新莞人社区学习与培力中心社工助理  陈转弟

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