【黄江】“烘焙达人就是我”社区烘焙兴趣小组
在平时的社区走访及中心日常开放的过程中发现,许多社区女性表示对厨艺很感兴趣,希望中心能开展一些烹饪、烘焙小组活动。2016年3月30日至4月28日,“烘焙达人就是我”社区烘焙兴趣小组在宝山社区鸡啼岗综合服务中心展开,小组还特别邀请到镇内知名烘焙店的专业老师前来指导,通过六节小组的学习,组员掌握了鸡蛋仔、戚风蛋糕、曲奇饼、纸杯蛋糕、瑞士水果卷的制作方法,大家学得认认真真,做得有模有样,看着香喷喷的食品出炉,品尝自己亲手制作的美食,觉得特别有成就感。
在小组中,还融入了热身游戏、减压绘画、沟通分享等,让组员不仅学习了烘焙,提高了动手能力,更让大家在这一过程中心情得到放松,彼此相互交流,增进了解,结识到有共同爱好的新朋友,让生活变得更有趣味。
通讯员:黄江镇宝山社区鸡啼岗综合服务中心社工 王丽