莞香花|“2017年青春再起航——初级咖啡师”公益培训班顺利开班
发文单位：本站原创 作者：佚名 更新时间：2017/5/9 12:10:21 浏览次数：1733
2017年5月8日下午，“2017年青春再起航——初级咖啡师”公益培训班(第一期)正式开班。该活动由东莞市莞香花青少年服务中心和高技能公共实训中心联合举办，活动时间为期6天。
培训班开展前，社工向学员介绍培训班的举办单位，此次培训的目的，并回顾了往期培训班的活动情况，促进学员对培训班有初步的了解。
接着，社工给学员派发名牌及卡纸，让学员在名牌上写下自己的名字并作自我介绍，促进组员之间相互认识。同时，社工将学员分成四组，引导学员以小组形式讨论本次培训班需要遵守的规则和约定，以促进本次培训班的顺利开展。
随后，社工邀请咖啡讲师向学员进行咖啡基础理论知识及手冲咖啡基础品鉴知识的教学，让学员初步了解咖啡是什么，咖啡的来源，咖啡的品种，品鉴咖啡的方法。
最后，社工带领组员对今日活动进行总结分享，组员表示通过此次活动收获满满，并希望后续在实践中加以运用。