2016年06月24日上午，桥头镇居家养老项目营养师在邓屋老人之家开展了“营养大食堂”之吃出健康骨骼活动，本次活动旨在提高老人对骨质疏松的认识，指导老人学习通过饮食调理预防骨质疏松。活动共有30余名社区长者参与。
　　骨质疏松症是老年人常见的疾病之一，它极大的威胁着老年人的健康，而大部分老人对骨质疏松症的认知较少。故针对老人需求开展了此次活动。本次活动主要环节有：‘营养师对骨质疏松症知识的讲解’、‘指导老人学习健康手指运动操’、‘讲解骨头汤中营养物质的作用’。本次的骨头汤主要以龙骨为主，经过长时间的熬制，鲜猪骨富含天然钙质和骨胶原等对骨骼生长有补充作用。黄豆含钙、铁、磷等，有促进骨骼生长效果。此汤有较好的预防骨骼老化，骨质疏松的作用。
　　通过本次活动，老人进一步了解到了骨质疏松的知识，提高了运用食物营养作用来调理身体的能力，社区长者纷纷表示对本次活动感到满意。本次活动开展目的基本达成。

通讯员：桥头居家养老营养师 龙汉威