现在正值学生放暑假，社工在走访过程中很多小学生无聊在家，而且之前在居民兴趣调查中，有较多小学生对烘焙感兴趣。为了丰富青少年的暑假生活，同时掌握可以烘焙技能，石鼓社区营养师在8月3号上午开展了“香甜在口，松软在手”——青少年快乐烘焙学习小组的第一节课。
　　此次小组招募了10位组员，共有6节课，学习内容包括“日本棉花蛋糕”、“红豆面包”、“蔬菜披萨”三个烘焙品种。小组第一节课包括“破冰游戏”、“订立小组契约”、“学习使用烘焙工具”三个环节。“吸管运输”游戏很好地消除了组员的陌生感，然后让组员自我介绍，这样组员很快就相互认识了。接着开始让组员订立小组契约，在社工的引导下，小组契约也顺利订立了。最后到了“学习使用烘焙工具”环节，社工一一介绍电子称、打蛋器、油刷等数十种烘焙工具，组员学习热情浓烈，很快就学会了使用方法。
小组第一节课顺利开展，组员都很期待第二节课的到来。

通讯员：郭丹婷