8月18号下午，石鼓社区营养师开展了“香甜在口，松软在手”——青少年快乐烘焙学习小组的最后一节课。
　　此次小组通过营养师先示范日本蛋糕、软面包、蔬菜面包的制作，然后让两组组员分工合作完成作品的形式进行，这就要考验组员之间的合作默契和沟通协调能力。前两节课因为组员沟通和合作出了问题，在制作蛋糕的某些环节出了错误，后来通过社工指出问题，组员重新再做才得以成功完成日本蛋糕的制作。
　　本次小组的10位组员大部分是相互不认识的，由8月3号相识，部分组员由第一节课分组时就产生矛盾到最后一节课能互相分享自己组的学习成果。这就是共同学习，互相合作产生的魅力效果。
　　通过六节课的合作学习，组员们都了解了日本蛋糕、软面包、蔬菜面包的制作。小组提高了组员之间的沟通、合作的能力，同时让组员体会到了烘焙的快乐。

通讯员：南城石鼓社区综合服务中心营养师  郭丹婷