2015年11月20日早上，黄江镇田美社区社工招募田美社区残障居民在黄江镇康复就业中心开展“食过返寻味”田美社区残障居民烹饪培训活动。本活动邀请了厨艺职业培训学校的厨师为参与者讲解与培训，就业是残障人士的最主要需求之一，社会工作其中一项重要的工作内容是鼓励与协助残疾人实现就业，努力进取。因此通过本活动希望提供一个渠道让残障居民学习烹饪技能知识，提升劳动技能；加强残障居民的动手能力，促进残障居民在社区康复；提升社区的共融度，加强社区居民与残障居民间以及残障居民与残障居民间的交流，营造和谐的社区氛围。
       培训时主要烹饪的菜肴是风味酸菜鱼与百花酿冬菇，单单从菜肴的名称听起来就让人垂涎欲滴，参与者认真听从培训师的指导，并在现场社工及相关工作人员的协助下准备着烹饪材料与烹饪设备。只见有的参与者本身就具有厨师的架势，切功了得，而参与者间互帮互助，一起学习烹饪的劳动技能知识。最后，闻到一阵阵的饭菜香，一道道色香味俱全的菜肴就上桌了，参与者间互相分享着劳动成果，时不时传出一阵阵欢声笑语。
       据参与者反馈：“可以学习到烹饪的劳动技能知识，又可以品尝到美味菜肴，真是很开心的，‘食过返寻味啊’！”活动取得了一定的成效，参与者都积极地投入到活动当中，培训师与参与者间的互动亦比较充分，参与者对活动的满意度与融入度较高。

图为：参与者动手学习烹制菜肴

图为：培训师指导参与者烹饪菜肴


图为：活动大合照

                                                                                   通讯员：黄江田美社区社工 谢汝清