普惠驻大朗居家养老服务中心社工在日常的走访中发现，在松柏朗社区，有很多长者经常头晕、眼花、耳鸣等症状，由于缺乏对平日常用食材的了解或者不懂正确烹饪，导致最后没有达到预期补铁作用。至此，急需为长者提供健康有效的家庭营养补铁方法，于2016年10月18日下午，社工在大朗镇松柏朗老人活动中心开展了营养知多点之《补铁菜》编活动。
　　本次活动分为认识补铁食材，现场烹饪补铁粥和品尝、倾听、分享等环节。活动中，社工与长者都有一个愉快的交流，对补铁食材有了更深的了解。最后，社工派发猪肝瘦肉猪血粥、红衣花生、瓜子等食物，让大家现场品尝分享，让他们感受到其实补铁好简单。
　　活动结束后长者表示在此次活动中能吃到社工与志愿者烹饪的粥饮，十分的开心；打算回家自己烹饪。

通讯员：大朗居家养老中心社工  李玩宜