经过对亨美社区妇女服务需求的调查和社区居民的反映,对美食制作类的活动需求大,经过第一期的妇女厨房,把一群本来互不熟悉但有共同兴趣爱好的妇女集合在一起,共同研究如何制作更健康更美味的甜品,决定开展第二期的妇女厨房。并把做好的曲奇用作探访老年人的一点小心意。
于1月24日,普惠驻南城亨美社区综合服务中心社工组织开展了妇女厨房之“美食车轮大比拼”妇女美食DIY活动。社工首先自我介绍,并大概讲述活动流程,一边讲述每种材料的分量和添加顺序,一边告诉她们添加的步骤。社工先把材料的分量称好,然后依次按照鸡蛋、糖、面粉、黄油的顺序加入并不断搅拌,搅拌好之后把蛋糊倒进裱花袋,挤在烤盘上,把烤箱预热好,放进烤箱内。做好之后,参加者一边品尝,一边分享心得,现场气氛非常热闹。
活动结束后,在活动分享的环节中,大部分妇女都参加过第一期妇女厨房,所以对中心和社工也有了一定的认识和了解,而妇女们也对彼此有了一定的了解和认识,讨论会上妇女积极的表达自己对活动的感想。社区妇女感觉此类型的活动很好,可以和志同道合的居民一起制作美食,互相分享制作心得,还可以为社区老年人做新年的小心意,把自己的成果和大家分享很有意义,还可以了解现在社区提供的服务,感觉收获很多的,希望社工多开展类似活动,可以促进他们的社会支持网络。
图为:妇女认真的搅拌黄油
图为:妇女挤曲奇蛋糊在烤盘上
图为:妇女把蛋糊倒入裱花袋
通讯员:南城亨美社区综合服务中心社工 黄淑娴